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2019/10/16

人気な泡立て器のおすすめランキングTOP10!きめ細かく泡立てよう♪

お菓子作りだけなく、普段の料理で使う材料の混ぜ合わせにも活躍する泡立て器。大きさや構造、素材も多種多様で、用途別に効率よく調理ができるようにさまざまなアイテムが販売されています。泡立て器といってもたくさんの種類があるだけに、何を選べばいいか分からず悩んでしまう方も多いのではないでしょうか?

そこで今回は、泡立て器の選び方とともにおすすめの商品をLIMIA版のランキングで紹介します! 泡立て機能、かき混ぜ機能のそれぞれを重視したい方のためにも、幅広い種類をピックアップしました。みなさんの目的にもぴったりな泡立て器がきっと見つかりますよ♪

泡立て器を使うメリットや効果



お菓子作りで活躍するイメージのある泡立て器。実際には、クリームや生地を泡立てる他にも、たくさんの使い道があり便利に使えるキッチン用具のひとつです。

泡立て器を使ってかき混ぜる一番のメリットは仕上がりのキメの細かさ。また、電動のハンドミキサーとは違いモーター音を気にせずに済む上、泡の大きさも調整しやすくなる点も魅力です。

泡立て器は、クリームだけでなくソースやドレッシングなど、さまざまな料理を作る際にも役立ちます。同じ泡立て器でも、それぞれの用途に合わせて作られた種類がいくつか販売されているので、複数の種類を持っておくと料理中のあらゆる場面がスムーズになりますよ♪

泡立て器を選ぶときの4つのポイント

泡立て器と一口に言っても、細かい形状や素材、大きさにもさまざまなものが販売されています。

何を基準に選べばいいのか分からず悩んでしまう方は、以下のポイントを参考にして選んでみてくださいね! みなさんにとって使いやすいアイテムのイメージが浮かびやすくなりますよ。

①ワイヤーの形状で選ぶ



泡立て器のワイヤーの形状や本数も物によってそれぞれ。

必ずしも「こう言った形のものがベスト!」という基準はなく、それぞれの形状にメリットがあるものです。普段、泡立て器を使って作る機会の多いものに合わせて、みなさんにとって使いやすい形状をイメージしてみてくださいね!

生クリームやメレンゲを作るときは、ワイヤーが細く、本数が多いものがおすすめ。

素早く泡立てをするコツは、かき混ぜる中で多くの空気を入れることです。ワイヤーがより多いものを選ぶことで、生地が空気に触れやすくなるため、泡立てにかかる時間がより短くなります。

また、ワイヤーの間隔が均一の泡立て器を選ぶと、仕上がりがよりなめらかになりますよ♪

ワイヤーが太めで頑丈な泡立て器は、硬めの材料をかき混ぜるときに活躍します。

小麦粉や冷えたバターをかき混ぜるとき、細いワイヤーのアイテムでは力不足な場合も。ホイップ用よりも、普段の料理の中で使う機会の多い方は、こちらのタイプが◎です!

しっかりと押しつぶしながら混ぜ合わせられる泡立て器は、料理の中での活躍の幅も広がりますよ♪

先端が固定されている小さめの泡立て器は、ソースやドレッシングを作る際に役立つアイテムです。

ちょっとしたものをかき混ぜたいときに、わざわざ大ぶりな泡立て器を使うのは気が引けますよね。こんなときに、小さいものを持っておくとさまざまな場面で使えるようになるのでおすすめです!

②サイズで選ぶ



使いやすさに影響するため、サイズもチェックしておきたいポイントのひとつです。

長さは25cm前後のものが一般的で、重さは100gを超えないものの方がホイップ中に腕が疲れにくくなるのでおすすめ。尚、少量のものに使いたい場合は上の項目で紹介したような小さいタイプのものが使いやすいのでおすすめですよ!

③素材で選ぶ



混ぜ合わせるワイヤー部分の素材で選ぶのもポイント。

代表的なものだと、ステンレス、シリコン、プラスチックと3つの種類があります。それぞれに異なる特徴があるので、好みに合わせて選んでみてくださいね。

頑丈さが魅力のステンレス製。耐久性、耐熱性がともに優れており、長く使いやすいのもうれしいポイント。硬い材料の混ぜ合わせにも向くため、料理中のさまざまな場面で活躍します。

ただ、ワイヤーの本数が多くなるほど重さも増してしまったり、ボウルの底を傷つけてしまったりすることも。傷つけたくないものと合わせて使用する際は注意が必要です。

柔らかさが魅力のシリコン製。シリコン製には、ステンレスのワイヤーをシリコン素材で覆ったものと、ワイヤーそのものがシリコンでできているものの2つがあります。

ボウルを傷つけにくいことと、ホイップ中に音が出にくいのも魅力のひとつです。

④持ち手の素材で選ぶ



持ち手の素材は、持ちやすさの影響の及ぶ部分。

ステンレス製のものは、頑丈なのでしっかりと握って使え、安定感が出やすくなっています。また、滑りにくいように樹脂でコーティングされたものや、木製でできたものも。好みに合わせて選ぶのが◎です♪

泡立て器のおすすめ商品10選♪

ここからはおすすめの泡立て器をLIMIA版のランキング形式で紹介!

幅広い場面で使える便利な泡立て器を10点厳選しました。自分にぴったりなアイテムもきっと見つかりますよ♪



石浜金物工業 18−8耐熱防水泡立/#10

ステンレス特有の丈夫さが魅力の泡立て器。耐熱性・防水性に優れており、プロも愛用する本格派です。硬い材料の混ぜ合わせにもぴったりですよ!

目的に合わせて使える3サイズ展開なので、お料理好きの方にぴったりです♪

素早い泡立て:◯
食材の混ぜ合わせ:◯
長さ:約300mm(#10の場合)
重さ:約133g(#10の場合)
ワイヤーの素材:ステンレス
持ち手の素材:サントプレーンゴム



AP36975 ステン 共柄 ミニ泡立 大 全長180【ポイント10倍】

ワイヤー部分が小さく、コンパクトなデザインが特徴的な泡立て器。

ソースやドレッシングなどの少量のものの泡立てや、溶き卵を作るときのようなちょっとした場面でも使いやすいのがうれしいアイテムです。メインの泡立て器とは別に、ひとつ持っておくと便利ですよ!

素早い泡立て:×
食材の混ぜ合わせ:−
長さ:約180mm
重さ:約20g
ワイヤーの素材:ステンレス
持ち手の素材:ステンレス



超速!泡立て器 ダブルアクションホイッパー 35cm ウィスク 18-8ステンレス製/ホイップ 時短 早い

かき混ぜるワイヤーの中に、ワイヤーボールが入っている特殊な泡立て器。かき混ぜる力に加えてボールが動き回る力を活かし、効率のいい泡立てを実現。

また、ボールは簡単に取り外せて洗いやすくなっています。

素早い泡立て:◎
食材の混ぜ合わせ:◯
長さ:約350mm
重さ:約120g
ワイヤーの素材:ステンレス
持ち手の素材:ステンレス



(T-fal/ティファール) インジニオ ウィスク [K21417] (調理 製菓道具 おいしい生活)

〔T-fal(ティファール)〕のスタイリッシュな泡立て器。シリコンで赤くコーティングされたワイヤー部分が特徴的なアイテムです。

シリコン製なので、泡立て器がボウルに当たって傷つく心配が少なく、泡だて中の音も静か。

また、持ち手が滑りにくい構造の上、重さは75gと軽量なので長時間使っていても疲れにくくなっています♪

素早い泡立て:◯
食材の混ぜ合わせ:−
長さ:約292mm
重さ:約75g
ワイヤーの素材:シリコンコーティング
持ち手の素材:樹脂



タイガークラウン 泡立て器 シルバー ピンク 80×315mm 18-8泡立器300 18-8ステンレス 樹脂柄 3重 線材12本 1702

ピンクの持ち手がかわいらしい泡立て器です。ワイヤーの本数が24本と多くなっており、生地をしっかりきめ細かく泡立てられます。

お菓子作りに使えるかわいい調理器具を探している方にはぴったりのアイテムですよ♪

素早い泡立て:◯
食材の混ぜ合わせ:◯
長さ:約315mm
重さ:110g
ワイヤーの素材:ステンレス
持ち手の素材:樹脂



ウィスク 泡立て器 ステンレス 貝印 セレクト100 ドレッシングウィスク ( SELECT100 ステンレスウィスク ステンレス製 ホイッパー 製菓道具 調理小道具 下ごしらえ用品 ステンレス泡立て器 ステンレスホイッパー キッチンツール KAI ) 【4500円以上送料無料】

効率よく混ぜられるようにこだわって作られたアイテム。ワイヤーの底が重ならないような独特の形をしているため、潰しながら混ぜる作業の効率アップを望めます。

材料が中に詰まってしまうことや、洗い物が大変になる心配が少ないのはうれしいポイントです♪

素早い泡立て:−
食材の混ぜ合わせ:◎
長さ:約165mm
重さ:約70g
ワイヤーの素材:ステンレス
持ち手の素材:ポリプロピレン



OXO オクソー シリコンウィスク L ( ステンレスウィスク ステンレス製 ホイッパー 製菓道具 調理小道具 下ごしらえ用品 ステンレス泡立て器 ステンレスホイッパー キッチンツール ) 【4500円以上送料無料】

シリコンコーティングされたワイヤーが、それぞれ長さが異なって重なり合わないようになっているのが印象的なアイテム。先端部分に向かうほど生地が触れる部分も増えるため、効率よく混ぜられるようになっています。

素早い泡立て:◯
食材の混ぜ合わせ:−
長さ:約270mm
重さ:約85g
ワイヤーの素材:シリコンコーティング
持ち手の素材:ステンレス、ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー



パール金属 泡立て器 25cm ステンレス EEスイーツ D-4710

ワイヤーから持ち手までのそのすべてがステンレスでできている頑丈なアイテム。オールステンレスなのに、軽くて持ちやすく、女性にやさしい点が人気の秘訣。

サイズ展開も複数の種類が展開されているので目的にも合わせやすくなっています。

素早い泡立て:◯
食材の混ぜ合わせ:◯
長さ:約268mm
重さ:約80g
ワイヤーの素材:ステンレス
持ち手の素材:ステンレス



オクソー(OXO) 泡だて 器 バルーン ウィスク (大) 74291

ステンレス、熱可塑性エラストマーできた特殊なフォルムの持ち手が印象的。

持ちやすい形状になっているので、手の中に収まりやすく、疲れにくくなっています。少しの力で楽に泡立てができるのはうれしいですね!

素早い泡立て:◯
食材の混ぜ合わせ:◯
長さ:約290mm
重さ:約103g
ワイヤーの素材:シリコンコーティング
持ち手の素材:ステンレス、熱可塑性エラストマー



下村企販 ケーキ屋さんの泡立て名人 27539 ステンレス 泡立て器 日本製

ステンレスでできた24本の頑丈ワイヤーが、しっかりと泡立てをサポートしてくれる頼れる泡立て器。

力を入れて使いやすいように、太く短めの持ち手になっているのもポイントです。泡立てのしやすさに加えて、強度もあるおかげで、お菓子作りだけでなく普段の料理の中でも活躍が期待できますよ♪

素早い泡立て:◯
食材の混ぜ合わせ:◯
長さ:約255mm
重さ:約105g
ワイヤーの素材:ステンレス
持ち手の素材:ステンレス

ミルク泡立て器もおすすめ

LIMIAでは、家でのカフェタイムに役立つ《ミルク泡立て器》の紹介もしています。

〔イケア〕で販売されている《ミルク泡立て器》は、リーズナブルでコストパフォーマンスもいいおすすめのアイテム。詳細が気になる方は、ぜひ以下の記事からチェックしてみてくださいね!

▽「〔イケア〕の《ミルク泡立て器》」についてもっと見る

【イケア】元バリスタ推薦!簡単にお店のようなフォームミルクが楽しめる激安《ミルク泡立て器》

まとめ

幅広い種類がある泡立て器。大きさも構造もさまざまなものを紹介してきましたが、お気に入りのアイテムは見つかりましたか?

効率的な泡立て器が家にあるだけで、時に面倒に思える料理が楽しく感じられるようになるかもしれません。マンネリを感じる瞬間がある方は、ぜひ泡立て器を含め調理器具を見直してみてくださいね!

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