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2020/07/31

え、自宅で唐揚げがこんなに柔らかくてジューシーに?【肉の筋切り】

LIMIAで大人気のキッチン雑貨!今回は新潟 燕三条製のキッチン雑貨をご紹介します。オススメはご家庭で柔らかくジューシーな唐揚げが簡単に作れる【肉の筋切り】です!数か所刺して筋を切ることで、火を通しても縮まずにふわふわな唐揚げになっちゃいます。他にも便利なアイテムを厳選してピックアップ!楽しく便利にお料理できますように♫

村斗 Classic 三徳 VG-10 三層鋼

刃物の産地、燕三条の職人が切れ味にこだわって作った包丁シリーズ「村斗」。
プロのシェフにも愛用されている切れ味。
硬い食材にも負けない重量バランスで調理がラクになります。
研ぎやすい三層鋼を使用、長く使い続けられる逸品です。



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プログレード 細千切り器

ご家庭でキャロットラペや大根のつまが、お店で出てくるような仕上がりに!
プログレード細千切り器は切れ味するどいクランク刃を使用、シャキシャキした食感を楽しめます。



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プログレード キンピラピーラー

にんじんやごぼうの千切りが手軽にできるキンピラ用のピーラー。
燕三条製のクシ刃は食材への切込みが抵抗なく入っていき、下ごしらえがラクにできます。



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プログレード ふわから肉の筋切り

ステーキから唐揚げまで、ご家庭で柔らかくジューシーな肉料理を簡単に作れます。
数か所刺して筋を切ることで火を通しても縮まず、ふわふわな食感が楽しめます。



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プログレード やさしいおろし器

女性でもラクに大根がおろせるように、と考えられた燕三条製の大根おろし。
力のない人でもしっかりおろせるように、おろし目の配置や目の鋭さ、本体の角度を考えて作られた。
誰にとってもやさしい大根おろし器です。



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